金沢・駅西新町のもちもちベーグル｜焼菓子も人気「HUG mitten WORKS」

金沢・駅西新町で天然酵母のもちもちベーグルを楽しめるHUG mitten WORKS。豊富なフレーバー、焼菓子、地元素材へのこだわりが魅力です。テイクアウトや手土産にもおすすめです。

まず知りたい「この店の推しポイント」

金沢市駅西新町にある「HUG mitten WORKS（ハグ・ミトン・ワークス）」は、天然酵母のベーグルと焼菓子の専門店です。

写真を見てまず目を引くのは、ショーケースいっぱいに並んだベーグルです。

定番のプレーンからチョコレート系、色鮮やかなフレーバー、さらに細長い個性的なタイプまで、ひと口にベーグルといっても見た目はさまざまです。「今日はどれにしよう」と迷う時間まで楽しくなります。

公式サイトによると、HUG mitten WORKSが大切にしているのは、できるだけ自然な食材を使うこと、石川県産の素材を取り入れること、そして何より「また食べたくなるおいしさ」です。天然酵母を使ったもっちりベーグルのほか、体にやさしい素材を使った焼菓子も人気です。

ベーグル好きはもちろん、朝食やランチ用のパンを探している方、金沢らしい手土産を選びたい方にもおすすめしたいお店です。

外観｜「BAGEL & COOKIE」の看板が目印

白を基調とした建物に、大きく掲げられた「BAGEL & COOKIE」の看板が目印です。

黒い窓枠と白壁の組み合わせはシンプルながら存在感があり、壁を這う植物も加わってどこか海外のベーカリーのような雰囲気です。

駅西新町の街並みの中に自然と溶け込みながらも、思わず写真に残したくなる外観です。

店名を大きく掲げるというより「BAGEL & COOKIE」と書かれているため、初訪問の際はこちらの看板を探すと見つけやすいです。

入口｜気軽に入りやすいベーグル専門店

店内に入ると、そこにはベーグルや焼菓子が並ぶショーケースがあります。

ベーグル専門店というと少し敷居が高そうに感じるかもしれませんが、HUG mitten WORKSは街のパン屋さんに立ち寄るような感覚で利用できる雰囲気です。

商品はテイクアウトでき、公式サイトには店舗受け取り専用の予約フォームも用意されています。受け取り希望日は基本的に注文から3日後以降となるため、欲しい商品が決まっている場合は事前予約を利用すると安心です。

内観｜シンプルで温かみのある空間

店内は白壁と木を組み合わせたナチュラルな空間です。

窓際には長いカウンターがあり、ブラウン系の椅子と黒い窓枠がほどよく引き締めています。

また、写真には段差を活用した座敷のようなスペースもあり、黄色のクッションと小さなテーブルが並んでいます。

窓辺には「HUG」の文字が飾られているなど、さりげないインテリアもかわいらしいです。

なお、現在は店内飲食は行わず、テイクアウトのみで営業中と案内されています。

写真には以前の飲食スペースが写っていますが、現在の利用方法については来店前に最新情報を確認するのがおすすめです。

メニュー｜ショーケースを眺めるだけでも楽しい

ショーケースには、ころんと丸いベーグルがずらりと並びます。

写真から確認できるだけでも「プレーンベーグル」「マカダミアナッツソルトベーグル」「チョコレート」などがあり、甘い系からシンプル系まで種類豊富です。

中でも目を引くのが、鮮やかな紫色がアクセントになったベーグルです。

ベーグルといえば茶色やベージュ系のシンプルな見た目を想像しますが、こちらは思わず写真に撮りたくなるビジュアルです。

さらに、細長い形のベーグルも並んでいて、「こんなベーグルもあるんだ」と選ぶ楽しさがあります。

季節や日によって商品構成が変わるのも専門店ならではです。

イチオシの商品1｜紫色が目を引くベーグル

今回の写真の中でも特に印象的なのが、半分ほど紫色に彩られたベーグルです。

表面はつやっと焼き上がり、丸みのあるフォルムもきれいです。

手に持ってみると程よい厚みがあり、ひとつでもしっかり食べ応えがありそうです。

HUG mitten WORKSのベーグルは、公式サイトでも「天然酵母のもっちりベーグル」と紹介されています。見た目だけではなく、ベーグルならではのむちっとした食感を楽しめるのが魅力です。

人気メニューまとめ

HUG mitten WORKSでは、ベーグルだけでなくクッキーやケーキなどの焼菓子も扱っています。

公式サイトでは、天然酵母ベーグルのほか、体にやさしい素材で作る焼菓子を展開しており、贈り物やお土産としても人気と紹介されています。

また、季節限定の商品やイベントに合わせたお菓子が登場することもあります。

「いつ行っても同じ」ではなく、訪れるたびに新しい商品を発見できるのも魅力です。

混雑傾向と狙い時

ベーグルは商品ごとに数が限られるため、たくさんの種類から選びたい場合は早めの来店がおすすめです。

特に限定フレーバーや人気商品を狙う場合は、公式Instagramでその日の営業や販売情報を確認しておきたいところです。

不定休もあるため、来店前のSNS確認がおすすめです。

スタッフ｜地元と「おいしい」を大切にするお店

HUG WORKSの代表は畑美里さんです。

株式会社ハグ・ワークスは2010年に設立され、ベーグルや焼菓子の店舗運営だけでなく、オンライン販売やオリジナル商品の開発なども行っています。

お店のコンセプトから感じられるのは、単に「体によさそうなもの」を作るだけではなく、まず「きちんとおいしいこと」を大切にしている姿勢です。

自然な食材、地元石川の素材、そしてまた食べたくなる味。

華やかすぎないけれど、商品を手に取るとちょっと楽しい。

写真に写る個性的なベーグルからも、そんなお店らしさが伝わってきます。

まとめ｜「今日はどれにする？」が楽しい金沢のベーグル店

金沢・駅西新町のHUG mitten WORKSは、もちもち食感の天然酵母ベーグルと焼菓子を楽しめる専門店です。

ショーケースにずらりと並ぶベーグルは、シンプルなものから思わず写真を撮りたくなる個性的なものまで種類豊富です。

白い建物に「BAGEL & COOKIE」の看板。

店内には「HUG」の文字。

そして、ころんとかわいいベーグル。

お店全体に肩肘張らないかわいらしさがあり、普段使いしたくなる雰囲気があります。

朝食用に買って帰るのもよし、家族のおやつを選ぶのもよし、友人へのちょっとした手土産を探すのもおすすめです。

「今日はどんなベーグルがあるかな」と楽しみにしながら訪れたくなるHUG mitten WORKS。

ベーグル好きなら、一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

基本情報

アクセスと地図

最寄り駅・バス

最寄り駅は北陸鉄道浅野川線の上諸江駅で、店舗までは徒歩約12分です。

金沢駅から徒歩で向かうにはやや距離があるため、観光途中ならバスやタクシー、車を利用すると便利です。

車での行き方・駐車場

店舗は金沢駅西側の駅西新町エリアにあります。

公式サイトでは専用駐車場12台と案内されています。
駐車場に関しては、事前の確認がおすすめです。

週末などは混雑する可能性もあるため、店舗指定のスペースを確認して駐車しましょう。