金沢・石川エリアに2026年3月、注目の7店舗が一気にオープン！
パン屋・タルト・和食ランチ・グルメバーガー・焼き鳥居酒屋・シールショップが登場。
まず知りたい「この特集の推しポイント」
春の訪れとともに、金沢・石川エリアに待望の新店がぞくぞく登場しました！
2026年3月にオープンしたお店は、なんと全部で7店舗。スイーツ・パン・和食・ハンバーガー・焼き鳥・シールショップと、ジャンルがバラバラなようで、全部に共通するのは「行きたい！」「食べたい！」というワクワク感。地元民はもちろん、金沢・石川を訪れる観光客にもぜひ知ってほしい、とっておきの情報をまるっとまとめました。
この記事を読めば、3月オープンの注目店舗が一気にわかります。保存必須のまとめをどうぞ！
01｜原宿Picnic（金沢フォーラス）
外観・入口
金沢フォーラスの中に堂々オープンした「原宿Picnic」。大人気のシールショップが金沢に初上陸ということで、オープン前から大きな話題になっていました。フォーラスのフロアに入った瞬間から、カラフルなシールのディスプレイが目に飛び込んできて、思わず足が止まってしまいます。
内観
店内はシールの種類がとにかく豊富！「うるちゅるPOP SEAL」シリーズをはじめ、モンチッチやリトルツインスターズなどのキャラクターシール、カラフルなハートや星のシールなど、見ているだけでテンションが上がるラインナップ。
イチオシ商品①：うるちゅるPOP SEAL
ぷっくりとした質感がかわいい「うるちゅるPOP SEAL」は、このお店の看板商品。キャラクターの種類が多くて、どれを選ぼうか迷うのも楽しいです。
イチオシ商品②：期間限定デザイン
シールのラインナップは定期的に入れ替わるので、何度足を運んでも新しい発見があるのが魅力。「また行きたい」と思わせてくれるお店です。
まとめ
シール集めが好きな方はもちろん、かわいいものが好きな方にはたまらない空間です。金沢フォーラスに行った際はぜひ立ち寄ってみてください！
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 原宿Picnic（金沢フォーラス店） |
| 住所 | 石川県金沢市堀川新町3-1（金沢フォーラス内） |
| オープン | 2026年3月1日 |
02｜Sweet Angel（金沢市入江）
外観・入口
インフルエンサーとして活躍する「あいももさん」が金沢市入江にオープンしたシール・かわいい雑貨のお店「Sweet Angel」。
TSC Plus Medical Artmake内にあるとのことで、ちょっと隠れ家的な雰囲気もポイントです。
内観
店内に入ると、ピンクを基調としたとびっきりかわいい空間が広がります。
平成レトロなかわいさをコンセプトにしていて、シール・ぬい活グッズ・文房具がぎゅっと詰まっています。
「ここにいるだけで幸せ」と感じる、まるで夢の中のようなお店です。
イチオシ商品①：シール
平成かわいいテイストのシールが豊富に揃っています。推し活やぬい活が好きな方には特に刺さるラインナップ。
イチオシ商品②：ぬい活グッズ・文房具
ぬいぐるみ用のアイテムやかわいい文房具も充実。自分用にもプレゼントにもぴったりです。
注意点：完全予約制！
このお店、なんと完全予約制となっています！営業は毎週日曜日の11:00〜18:00のみ。予約はInstagramのリンクから行えます。当日ふらっと立ち寄ることはできないので、事前に予約をしてから訪問してください。
まとめ
あいももさんのセンスが光る、平成かわいいが詰まった夢のようなお店です。予約制なので計画的に！
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | Sweet Angel |
| 住所 | 石川県金沢市入江1丁目131-2（TSC Plus Medical Artmake内） |
| 営業時間 | 毎週日曜日 11:00〜18:00 |
| 予約 | 完全予約制（Instagramリンクより） |
| オープン | 2026年3月8日 |
03｜higurashi（能美市）
外観・入口
能美市にオープンした素敵なパン屋さん「higurashi」。ドライフラワーや観葉植物がさりげなく飾られた温かみのある空間で、外観からすでにおしゃれな雰囲気が漂っています。
内観
店内は白を基調としたナチュラルなインテリアで、アンティークな雰囲気のライトがやさしく照らしています。焼きたてのパンの香りに包まれて、幸せな気分になれる空間です。カウンターには手作りのパンがずらりと並び、どれを選ぼうか迷ってしまいます。
イチオシ商品①：スモークサーモンのベーグル
しっかりとした食感のベーグルに、スモークサーモンと玉ねぎ、ケッパーがトッピングされていて、見た目も本格的。こだわりの素材を使った一品で、噛むほどに美味しさが広がります。
イチオシ商品②：クリームチーズたっぷりのカップケーキ
くるみをたっぷりトッピングしたカップケーキは、しっとりした生地にクリームチーズフロスティングが相性抜群。見た目のかわいさも満点です。
注意点：現金のみ！
higurashiは現金のみの対応となっています。訪問前に必ず現金を用意しておきましょう。詳しいメニューラインナップはInstagramでチェックできます。
まとめ
能美市にこんなにおしゃれで本格的なパン屋さんができるとは！地元の方にとって嬉しい新名所です。週末のお出かけにぜひ。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | higurashi |
| 住所 | 石川県能美市泉台町西146番地 |
| 支払い | 現金のみ |
| オープン | 2026年3月5日 |
04｜こはる（金沢市材木町）
外観・入口
金沢市材木町にオープンした「こはる」は、娘さんとお母さんの2人で営む小さなタルト専門店です。名前の通り、小春日和のような温かくて柔らかい雰囲気が漂っています。
内観
明るい光が差し込む清潔感のある店内に、色とりどりのタルトが並びます。フルーツを使ったものからクリーム系まで、目移りするほど種類が豊富。お花が飾られたテーブルコーディネートも素敵で、思わず写真を撮りたくなります。
イチオシ商品①：いちごタルト
旬の苺をふんだんに使ったタルトは、見た目が圧倒的にかわいい！生クリームとタルト生地のバランスが絶妙で、酸味と甘みのハーモニーが楽しめます。まさに春を感じる一品です。
イチオシ商品②：桜クリームタルト
春らしいピンク色のモンブランタイプのタルト。桜の風味がふわりと広がり、見た目も食べても春気分を満喫できます。季節限定ならではの特別感がたまりません。
注目！バリエーション豊富なラインナップ
いちご・ぶどう・抹茶・チョコ・レモンなど、複数のフレーバーが揃っていて、どれにしようか迷うのも楽しみの一つ。たまにスコーンも販売されているので、そちらもぜひチェックを！
まとめ
母娘で営む温かさが伝わってくる、金沢の新しい推しスイーツ店の誕生です。デートや女子会にも、手土産にもぴったり。季節ごとに変わるメニューが楽しみなお店です。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | こはる |
| 住所 | 石川県金沢市材木町27-10 |
| オープン | 2026年2月27日 |
05｜※（こめじるし）（金沢市大手町）
外観・入口
金沢市大手町のレジデンス大手門にオープンした和食ランチのお店。落ち着いた雰囲気の外観で、大人の隠れ家的な存在感があります。
内観
シンプルで洗練された店内。落ち着いたトーンでまとめられており、ゆっくりと食事を楽しめる空間です。
イチオシ商品①：週替わりランチ定食
このお店の最大の魅力が「週替わりのランチメニュー」！毎週内容が変わるので、通うたびに新しい出会いがあります。写真で見られる定食は、いなり寿司のような揚げ物をメインに、小鉢・漬物・お味噌汁・お豆腐がつく充実のセット。
イチオシ商品②：羽釜ごはん
このお店のこだわりポイントが「羽釜で炊いたごはん」！ふっくらとした炊きたてのごはんは、おかずとの相性が抜群。ご飯が進む美味しいメニューばかりが揃っています。
注目：裏メニューあり！
なんと裏メニューも存在するとのこと。気になる詳細はInstagramでチェックしてみてください。知る人ぞ知る一品に出会えるかもしれません。
まとめ
週替わりメニューなので何度訪れても飽きないのが嬉しいポイント。ランチに金沢大手町エリアへ足を運ぶ際はぜひ立ち寄ってみてください。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | ※（こめじるし） |
| 住所 | 石川県金沢市大手町2-25 レジデンス大手門内 |
| 特徴 | 週替わりランチ、羽釜ごはん、裏メニューあり |
| オープン | 2026年3月5日 |
06｜YASUDA KITCHEN（金沢市上荒屋）
外観・入口
石川県全域でキッチンカーとして5年間活躍してきた「YASUDA KITCHEN」が、ついに実店舗をオープン！金沢市上荒屋に構えた新しい拠点は、「GREATFULL FOOD」をコンセプトに、こだわりのグルメバーガーを提供しています。
内観
ウッド調の温かみあるインテリアと、ポップでおしゃれなロゴが印象的な空間。カジュアルに楽しめる雰囲気で、気軽に立ち寄れます。
イチオシ商品①：こだわりパティのグルメバーガー
5年間ハンバーガーショップで修行してきたヤスダキッチンが作るハンバーガーは、まさに絶品！肉々しいこだわりパティに、新鮮な野菜とチーズがたっぷり。ボリューム満点で食べ応えも満点です。
イチオシ商品②：ステーキ・チーズ系メニュー
バーガーだけでなく、ステーキや濃厚なチーズを使ったメニューも展開。「本格的なのにカジュアルに食べられる」というのが嬉しいポイントです。
まとめ
キッチンカー時代から積み上げてきた実績と技術が、実店舗でさらに輝きを放っています。グルメバーガー好きは絶対に外せない一軒。金沢上荒屋エリアの新定番グルメとして、早速行ってみてください！
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | YASUDA KITCHEN |
| 住所 | 石川県金沢市上荒屋4丁目206 |
| オープン | 2026年3月1日 |
07｜鳥貴族 野々市店（野々市市三納）
外観・入口
全国チェーンの人気焼き鳥居酒屋「鳥貴族」が、ついに野々市にオープン！野々市市三納のアクロスプラザ野々市内に登場したことで、地元の方から大きな歓声が上がっています。
内観
鳥貴族といえば、明るくて入りやすい居酒屋スタイル。家族連れからグループ、一人飲みまで幅広く対応してくれる雰囲気は健在です。
イチオシ商品①：焼きたて串
ねぎ間・もも肉・つくねなど、定番の焼き鳥串が絶品！炭の香りがふわっと漂う焼きたての串は、冷たい生ビールとの組み合わせが最高です。
イチオシ商品②：若鶏の唐揚げ
サクサクに揚がった鶏の唐揚げも外せない一品。ボリューム感があって、コスパ抜群です。
コスパ抜群で何度でも通いたい！
鳥貴族の魅力といえば、やはりコストパフォーマンスの高さ。リーズナブルな価格で美味しい串と飲み物が楽しめるので、気軽に立ち寄れる居酒屋として野々市の定番になること間違いなしです。来店の際は予約がおすすめ！
まとめ
野々市にとうとう鳥貴族が！地元に嬉しい新定番の登場です。焼きたて串と生ビールを楽しみに、ぜひ足を運んでみてください。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 鳥貴族 野々市店 |
| 住所 | 石川県野々市市三納1丁目144 アクロスプラザ野々市内 |
| 予約 | 予約推奨 |
| オープン | 2026年3月4日 |
3月オープン7選まとめ
2026年3月に金沢・石川エリアにオープンした注目の7店舗をご紹介しました！
- 原宿Picnic（金沢フォーラス）：人気シールがずらり。定期的にラインナップが変わるから何度でも行きたい！
- Sweet Angel（金沢市入江）：平成かわいいが詰まった夢のシールショップ。完全予約制なので要確認！
- higurashi（能美市）：こだわりのパンが並ぶおしゃれなパン屋。現金のみ注意！
- こはる（金沢市材木町）：母娘で営む小さなタルト専門店。季節のフルーツタルトが絶品！
- 週替わりランチのお店（金沢市大手町）：羽釜炊きごはんと週替わりメニューが魅力。裏メニューも要チェック！
- YASUDA KITCHEN（金沢市上荒屋）：5年間の修行を経て実店舗オープン。こだわりグルメバーガーは必食！
- 鳥貴族 野々市店（野々市市三納）：コスパ最強の焼き鳥居酒屋が野々市に初上陸！
どのお店も個性的で魅力たっぷり！気になったお店はぜひインスタでチェックして、足を運んでみてください。この記事が新しいお気に入りのお店を見つけるきっかけになれば嬉しいです。
店舗データ一覧
| 店名 | 住所 | オープン日 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 原宿Picnic | 金沢市堀川新町3-1（フォーラス内） | 2026/3/1 | シールショップ |
| Sweet Angel | 金沢市入江1丁目131-2 | 2026/3/8 | 完全予約制・日曜のみ |
| higurashi | 能美市泉台町西146番地 | 2026/3/5 | 現金のみ・パン屋 |
| こはる | 金沢市材木町27-10 | 2026/2/27 | タルト専門店 |
| ※（こめじるし） | 金沢市大手町2-25 | 2026/3/5 | 和食・羽釜ごはん |
| YASUDA KITCHEN | 金沢市上荒屋4丁目206 | 2026/3/1 | グルメバーガー |
| 鳥貴族 野々市店 | 野々市市三納1丁目144 | 2026/3/4 | 焼き鳥居酒屋・要予約 |
アクセスと地図
各店舗は金沢市内・能美市・野々市市に点在しています。車でのアクセスが便利なエリアが多いので、ドライブがてら複数店舗をはしごするのもおすすめです！
利用シーン別おすすめ
- 一人でふらっと：原宿Picnic（フォーラス内でショッピングついでに）、YASUDA KITCHEN
- ランチに：大手町の週替わりランチ、higurashiのパン
- デートや女子会に：こはる（タルトが映える！）、Sweet Angel
- 家族で：鳥貴族 野々市店（コスパ◎）
- 手土産に：こはるのタルト、higurashiのパン
この記事の情報は2026年3月時点のものです。営業時間や定休日は変更になる場合がありますので、訪問前に各店舗のSNSや公式情報をご確認ください。
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