金沢・ひがし茶屋街の一角にある焼き鳥屋さんで、ランチタイムにしか味わえない「親子丼」が地元でも話題に。
とろとろ卵と香ばしい炭火焼きの鶏肉が織りなす、まさに“美味しさ100レベル”の一杯。今回はその魅力を余すところなくご紹介します。
■ お店の特徴とこだわり
① ランチ限定！親子丼専門の提供スタイル
ランチタイムは潔く「親子丼のみ」を提供するスタイル。
それだけに、素材・火入れ・盛り付けなど細部にまでこだわりが感じられます。
② 炭火焼きの鶏が香ばしい！
じっくりと炭火で焼かれた鶏肉は、香ばしさとジューシーさのバランスが絶妙。
香りからして食欲をそそり、一口食べれば旨味がじゅわっと広がります。
③ 卵がとろっとろ！“飲むように食べられる”絶品仕上げ
最大の魅力は、たっぷりとかけられた半熟卵。
とろみとコクのある卵が鶏肉とごはんを包み込み、まさに「飲むように」食べられる新食感の親子丼です。
④ 食後の自家製プリンも絶品！
ランチの締めには、自家製のなめらかプリンがおすすめ。
とろける口当たりと優しい甘さが、親子丼の余韻をより一層深めてくれます。
■ 実際の訪問レポート（動画より）
投稿者は「人生で食べた親子丼の中でNo.1」と大絶賛。
動画では、半熟卵がとろ〜りとかかった親子丼にスプーンを入れる瞬間や、香ばしい鶏肉を頬張る様子がリアルに映し出され、「これは食べに行きたい！」と思わせる臨場感があります。
■ アクセス：観光にもぴったりなひがし茶屋街エリア
場所は、風情ある街並みが人気の「ひがし茶屋街」内。
観光がてら立ち寄るにも最適な立地で、地元民にも観光客にも愛されている名店です。
■ まとめ：とろける卵と炭の香ばしさが生み出す、至福の一杯
-
金沢・ひがし茶屋街の焼き鳥屋さんで味わう「究極の親子丼」
-
ランチ限定、親子丼に全力投球の職人仕事
-
卵・鶏肉・米、すべてがとろけて一体化する奇跡のバランス
-
食後のプリンまで手抜きなし！
-
デートや観光、グルメ旅にもぴったり
金沢を訪れたら、この親子丼を“食べ逃す理由はない”と言っても過言ではありません。
コメント