【金沢】駅西の上質鶏料理｜とろける親子丼が名物の「鳥藪」

金沢駅西で味わう上質な鶏料理。名物はとろける卵と濃厚黄身の上親子丼。

カウンター中心の落ち着いた空間、タブレット注文で快適。ランチにもおすすめです。

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まず知りたい「この店の推しポイント」

1. 親子丼の完成度：火入れが絶妙。卵のとろみと鶏の旨みが一体です。

2. 上質で静かな空間：木の温もりが心地よく、一人でも入りやすいです。

3. 注文の快適さ：タブレット注文で迷わず選べます。

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外観

クロスゲート金沢の2階に構える鳥藪さん。ガラス越しに店内の落ち着いた様子が伝わり、暖色の照明と木枠の意匠が和の品格を感じさせます。ショッピングや移動の合間にも立ち寄りやすい立地です。

入口

暖簾に大きく掲げられた店名が目印です。入口脇にはメニュー表示があり、入店前に名物がひと目で分かるのも安心材料です。初訪問でも緊張せずに一歩を踏み出せます。

内観

店内は木目を基調とした上質な設えです。カウンター席を中心に、ほどよく視線が遮られる配置で、食事に集中できます。照明は柔らかく、長居しても疲れにくい雰囲気です。

メニュー

主役は親子丼をはじめとする鶏料理です。タブレットには写真と説明が丁寧に表示され、初めてでも選びやすい構成です。日本酒やハイボールなどのドリンクも揃っています。

イチオシの商品1

上親子丼

艶やかな黄身が中央に鎮座し、卵の半熟具合が見事です。割った瞬間にとろりと流れ出す黄身が、だしの旨みと混ざり合います。

イチオシの商品2

トッピング黄身のせ
さらに濃厚さを求める方におすすめです。一口ごとの満足度が確実に上がります。

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看板メニューと価格

最初の一皿はこれ

上親子丼は初訪問の定番です。鶏の食感、卵の火入れ、だしの塩梅、その全てのバランスが取れています。

人気メニューまとめ

親子丼を軸に、鶏の旨みを活かした定食や一品料理が揃います。ランチでもディナーでも満足度の高い内容です。

ドリンク・甘味

日本酒は料理に寄り添うラインナップです。食後は軽めの甘味で締めるのもおすすめです。

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席・雰囲気・サービス

 

座席構成と内装

カウンター中心で、少人数利用に最適です。席間隔が保たれており、落ち着いて過ごせます。

混雑傾向と狙い時

ランチタイムはピークがありますが、回転は比較的スムーズです。少し時間をずらすとより静かに楽しめます。

スタッフ

所作が丁寧で、距離感の心地よい接客です。必要なタイミングでさっと声を掛けてくれるため、居心地の良さを感じます。

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まとめ

鳥藪さんは、親子丼というシンプルな料理で「丁寧さ」を伝えてくれる一軒です。買い物や仕事の合間でも立ち寄りやすく、静かに美味しいものを食べたい日にぴったりです。一人でも、同行者とでも、満足度の高い時間が過ごせます。

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基本情報

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アクセスと地図

最寄り駅・バス

JR金沢駅 東口（兼六園口）から徒歩すぐです。
駅前ロータリーの向かいにある 金沢フォーラス の6階、レストランフロア内にあります。
観光や出張の合間にも立ち寄りやすい立地です。

車での行き方・駐車場

金沢フォーラスの提携駐車場が利用できます。
駅前エリアのため、週末やランチタイムは混み合うことがあり、時間に余裕を持った来店がおすすめです。