金沢で朝から味わえる絶品中華そば。手揉み多加水麺／黄金の塩スープ／能登豚チャーシューの旨みが揃う「まるもも」。

家族連れOK・駐車場あり。写真多数でレポします。

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まず知りたい「この店の推しポイント」

・朝7時から食べられる、あっさり×旨み深い中華そば
・手揉み多加水麺×黄金スープの相性が抜群
・能登豚チャーシューの美味しさが圧倒的

金沢で“朝ラー文化”を支える一軒として知られる「手揉み中華そば まるもも」さん。
今回は実際にお伺いして、人気の秘密をしっかり体験してきました。

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外観

お店は本町の駅近くにあり、**ピンク色の大きな暖簾（のれん）**がとても印象的です。
桃のイラストが描かれた可愛い暖簾は、思わず写真を撮りたくなるビジュアルで、遠くからでもすぐに分かります。

建物はシンプルながら温かみがあり、ラーメン店として親しみやすい雰囲気。
駐車場は近隣有料パーキングをご利用ください。

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入口

入口には「営業中」の木札が下がっており、温かく迎え入れられる空気が漂っています。
扉の向こうからは活気ある店内の気配が伝わり、ここから始まる一杯への期待がふくらみます。

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内観

店内に入ると、赤い丸椅子と木目のテーブルが並ぶ、どこか懐かしい雰囲気が広がっています。
カウンターの正面には調理スペースがあり、ラーメンが仕上がっていく様子を間近で見られるのも楽しみのひとつです。
清潔感のある店内は過ごしやすく、お一人様でも入りやすい落ち着いた空気が流れています。

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メニュー

まるももさんのメニューは、
・中華そば
・背脂中華そば
・ワンタン麺
・つけそば
・まぜそば
・冷やしラーメン（季節限定）
と幅広いラインナップ。

中でも注目は、能登豚を使ったチャーシュー。
トッピングにも追加でき、地元の美味しさをしっかり味わえます。

▼イチオシ商品①：特製背脂中華そば（1380円）

一面に広がる黄金スープが美しい、中華そばの完成形とも言える一杯です。
手揉み麺の独特のちぢれがスープをしっかり持ち上げ、口の中に旨みが広がります。

具材はチャーシュー・煮卵・ナルト・メンマ・ねぎ・岩のりと豪華で、
スープとの相性も抜群。

特に印象的なのが、やさしくも深い塩の旨み。
途中から岩のりを溶かしながら食べると、一気に風味が変わり、最後まで飽きずに楽しめます。

▼イチオシ商品②：自分だけの一杯に仕上がるトッピングの楽しさ

まるももさんのもう一つの魅力は、トッピングの豊富さです。
能登豚チャーシュー、味玉、九条ねぎ、岩のり、ワンタンなど、どれもスープとの相性が良く、組み合わせ次第でまったく違う味わいになります。

特に能登豚チャーシューは、脂がとろりと甘く、赤身はふっくら。
1枚追加するだけでもスープの旨みがぐっと深まり、贅沢感が増します。

「今日はさっぱり」「今日はガッツリ」など、その日の気分に合わせてカスタムできるのが嬉しいポイント。
何度訪れても新しい発見がある、楽しみの広がる一杯になります。

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看板メニューと価格

最初の一皿はこれ

初めての方には、やはり「特製中華そば」がおすすめです。
王道にして完成度が高く、まるももの魅力を一番感じられる一杯です。

人気メニューまとめ

・特製中華そば
・チャーシューメン
・汁なし まぜそば
・つけそば
・冷やしラーメン（夏限定）

どれも手揉み麺を主役に、素材の旨さがしっかり生きた味わいです。

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スタッフ

厨房に立つ店主さんはとても丁寧な仕事ぶりで、
提供のスピードも早く、ラーメンの状態を常に気にしながら作っている姿が印象的でした。

接客も落ち着いており、気持ちよく過ごせる雰囲気。
初めてでも緊張せず入れるアットホームさがあります。

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まとめ

「まるもも」さんは、
“朝から食べても重くないのに、しっかり満足できる”
そんな魅力が詰まった一軒です。

黄金スープのやさしい旨み、手揉み麺の心地よい食感、
そして能登豚チャーシューの圧倒的美味しさ。

地元食材を大切にしつつ、毎日でも食べたくなる味わいを実現してくれるお店です。

金沢で美味しい中華そばを探している方には、
ぜひ一度足を運んでほしい一杯です。

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基本情報

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アクセスと地図

最寄り駅・バス

最寄りバス停から徒歩5〜7分。
公共交通機関でもアクセスしやすい立地です。

車での行き方・駐車場

8号線・示野方面からのアクセスが便利です。

http://maps.app.goo.gl/cZN2f4CttmsgAtUk7?g_st=ipc